Syreabsorbenter, även känd som syretorkmedel eller syreabsorberande medel, är tillsatser som absorberar syre och saktar ner oxidationen av mat. De är en ny produkt som används för konservering av livsmedel. De är en grupp kemiska blandningar som lätt reagerar med fritt eller löst syre. När de förpackas i en andningsbar och stark förseglad papperspåse, liknande en torkmedelspåse, och försluts tillsammans med maten i en matpåse, tar de bort resterande syre från luften, vilket förhindrar att maten missfärgas, förstörs och härsknas på grund av oxidation. De hämmar också tillväxten av mögel, aeroba bakterier och spannmålsskadegörare.
Syreabsorbenter används inte bara för att upprätthålla livsmedelskvalitet utan också för att bevara och förhindra rost av spannmål, foder, läkemedel, kläder, pälsar och precisionsinstrument.
